¿Qué es la hambruna invisible?
El cuerpo tiene distintas necesidades, entre ellas no solo basta con proteínas, grasas y carbohidratos. Piénsalo: ¿acaso un coche puede funcionar correctamente solo con gasolina?
A través de esta forma de hambruna, el cuerpo manda señales si le falta algo. Enfatizo que es “invisible” porque se trata de nutrientes tan pequeños que no se ven a simple vista. La comida puede o no contenerlos, y el cuerpo te lo dirá.
El cerebro necesita más que calorías
La funcionalidad óptima del cerebro depende de estos micronutrientes para poder pensar, sentir, enfocarse, aprender y rendir. Si no tienes claridad mental, es como intentar pegarle a una piñata con un velo sobre los ojos: atinarle a alimentos nutritivos es muy complicado sin esta base.
Nuestro desempeño depende de esto
Metabolizar significa transformar. Nuestro cuerpo tiene límites para esa transformación. La salud real depende de tres factores:
- Bloques de construcción para estabilidad estructural.
- Transformadores (enzimas, cofactores) para resiliencia y alto rendimiento.
- Tiempo fisiológico para reparar y reconstruir.
¿De qué tenemos hambre realmente?
Principalmente de vitaminas y minerales. Pero también de otros elementos críticos según tu estado fisiológico:
- Omega 3 (DHA / EPA)
- Colesterol de fuente animal
- Arginina
- Taurina
- Tirosina
- Myo-inositol
- Colina
- Serina
- Coenzima Q10
¿Quiénes están en alto riesgo de deficiencias?
- Mujeres embarazadas
- Infantes y niños pequeños
- Atletas de alto rendimiento
- Adultos mayores
- Vegetarianos y veganos sin suplementación estratégica
- Personas con poco acceso a alimentos diversos
- Dietantes crónicos
- Fumadores
- Personas que consumen alcohol regularmente
¿Tenemos suficientes nutrientes para funcionar bien?
Desde 1936 se reportó en EE.UU. que la mayoría de los americanos sufrían deficiencias minerales porque el suelo ya no los contenía. Esto ocurre en todos los continentes.
- Los agricultores no son incentivados para producir comida rica en nutrientes.
- El suelo está empobrecido, no por pesticidas, sino por sobreexplotación y pérdida de flujo mineral.
¿Por qué los suelos no recuperan sus minerales?
Una de las principales razones: presas hidráulicas. Estas impiden las inundaciones naturales que recargaban el suelo de minerales. Resultado: alimentos pobres en micronutrientes.
¿Cuáles son las consecuencias?
Cuando se reducen las reservas de nutrientes:
- El metabolismo celular se ralentiza.
- Aparecen síntomas.
- Se inicia la muerte celular.
- Se diagnostican enfermedades.
La medicina funcional y ortomolecular corrigen estas deficiencias para restaurar la salud.
¿Cuánto duran nuestras reservas nutricionales?
- Algunas vitaminas B duran solo días.
- Vitaminas D, E, K, C y algunas B duran 2 a 6 semanas.
- Muy pocas duran de 1 a 4 años.
Tipos de deficiencia nutricional
Deficiencia primaria:
No ingerimos suficientes nutrientes. Factores sociales y tecnológicos también los destruyen.
Deficiencia secundaria:
Incapacidad del cuerpo para absorber o utilizar los nutrientes por causas como:
- Baja acidez estomacal
- Daño digestivo
- Gluten y antinutrientes vegetales
- Cirugías
- Medicamentos alopáticos
Nutrientes y Neurofeedback: una relación directa
La neuroretroalimentación (Neurofeedback) optimiza los patrones cerebrales. Este proceso requiere:
- Alta energía
- Protección antioxidante
- Estabilidad neuronal
Sin antioxidantes adecuados, se genera estrés oxidativo, daño celular y neurodegeneración.
Estrategia de suplementación guiada por mapas cerebrales
Con un mapa cerebral (EEG cuantitativo) se puede:
- Determinar frecuencias alteradas
- Asociarlas a necesidades específicas
- Personalizar la suplementación para restaurar funciones cognitivas
Conferencia sobre Hambruna Invisible
Te invito a ver la conferencia que impartí en el grupo especializado en Neurofeedback NewMind Technologies acerca de el tema que traté en este artículo.
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